快餐公司 鸿马快餐店2 中式快餐公司

苏州金阊区鸿马快餐是集餐厅管理快餐配送于一体的餐饮服务企业。经营方向是员工基本餐、风味餐厅、快餐生产，重点是承包企事业单位员工团膳和承榄写字楼大厦供餐。本店坚持小锅炒菜，保证口味！使快餐更营养化、深受客户的欢迎和好评

它是指在一个时间周期内，某个相对固定的消费群体，快餐公司配送，在其所属的场所内，通过谈判和招标等方式选定专业的团膳公司。双方以合约的形式，快餐公司，按双方事先约定的模式及标准等，按双方约定量提供餐饮产品及现场服务，中式快餐公司，且在合约的周期内模式、标准、经营权等基本不变。其运营模式可大体分为三类：现场制作销售、半配送并在现场生产销售、配送已加工制作好的食品。其运营特点可大体分为五个提前：提前量化、提前计划、提前核算、提前组织、提前生产。

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在经营时间方面的特性：1. 每日以早餐和中餐两餐为主。晚餐的就餐人数一般非常少，甚至没有就餐的客人。有的团膳经营场所只经营中餐。也根据行业的特定性，有的团膳消费群体全年无休；2. 全年平均经营天数为250天左右；从周一至周五经营五天，星期六日基本不营业；同时在国家法定节假日期间基本停业休息（医院、银i行等因行业特性，快餐公司哪家好，全年无休息日）。

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开店技巧：外卖快餐店要怎么经营

1、快餐品种的选择

一种只经营一类快餐品种，要么经营饭食，要么经营面条，要么经营面点;另一种是以经营某类快餐品种为主，兼营部分其它两类品种为辅。所有的品种加起来最i多20种左右就足够了。如果一个快餐店经营饭食或面点，最i好同时经营几种汤菜并提供一些免费小菜。

总部专家提到快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。中式快餐除了品种大众化以外，其价位也大都定在5元左右。位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶i层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。